Poznaj 5 powodów dlaczego powinieneś spożywać kwasy tłuszczowe Omega 3

Pozytywny wpływ kwasów Omega-3 na serce i układ krążenia został potwierdzony w wielu badaniach klinicznych. Kwasy Omega-3 są ważnymi dla życia składnikami odżywczymi, które musimy regularnie przyjmować wraz z dietą. To eliksir zdrowia i witalności, który działa na poziomie komórkowym.

Poznaj 5 powodów dlaczego powinieneś spożywać 

kwasy tłuszczowe Omega 3!

Pozytywny wpływ kwasów Omega-3 na serce i układ krążenia został potwierdzony w wielu badaniach klinicznych. Kwasy Omega-3 są ważnymi dla życia składnikami odżywczymi, które musimy regularnie przyjmować wraz z dietą. To eliksir zdrowia i witalności, który działa na poziomie komórkowym.

By Handwerker (Own work) [CC BY-SA 3.0

 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons

1. Kwasy tłuszczowe Omega-3 zaliczane są do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i muszą być dostarczane z pożywieniem. Niedobór kwasów tłuszczowych Omega-3 w diecie zwiększa, ryzyko wielu chorób, w tym min. chorób sercowo-naczyniowych, nowotworów, zapalenia stawów, choroba Alzheimera, otyłość, migreny, alergie, ADHD, autyzm, a także zaburza funkcjonowania układu nerwowego i osłabienie układu odpornościowego.
2. Badania pokazują, że dieta współczesnego człowieka charakteryzuje się przewagą tłuszczów omega-6, taka sytuacja sprzyja nie tylko stanom zapalnym w organizmie,  które są stanem wyjściowym dla wielu chorób uważanych za cywilizacyjne. Optymalna dieta powinna dostarczać zarówno kwasy wielonienasycone Omega-3 jak i Omega-6, przy czym stosunek Omega-6 do Omega-3 nie powinien przekraczać 4:1. Badania wykazały, że wielu mieszkańców krajów zachodnich spożywa kwasy Omega w stosunku 10:1 (Omega-6 do Omega-3).
3. Według zaleceń rekomendacji towarzystw naukowych, należy spożywać co najmniej 2 g na dobę kwasu  ALA (alfa-Iinolenowego) i 250 mg na dobę kwasów tłuszczowych EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy), odpowiada to spożywaniu dwóch porcji tłustych ryb (około 200 g porcja) tygodniowo.
4. Zawsze podstawowym źródłem składników odżywczych powinna być właściwie zbilansowana dieta, dlatego też dieta bogata w oleje i ryby umożliwia przyjmowanie większych ilości tych niezbędnych kwasów tłuszczowych i zapobieganie ich niedoborom w organizmie. W sytuacji, gdy z różnych przyczyn codzienna dieta nie pokrywa zapotrzebowania na podstawowe składniki odżywcze, można rozważyć stosowanie odpowiedniej wysokiej jakości suplementacji. Pamiętajmy, że kwas tłuszczowy Omega-3 charakteryzuje się dużą nietrwałością – szybko się utlenia. Jeżeli nie przechowuje się go w odpowiednich warunkach, traci on swoje lecznicze i zdrowotne właściwości.
5. Przyjmowane kwasów Omega 3 w optymalnych dawkach jest niezbędne dla prawidłowego rozwoju ośrodkowego układu nerwowego. Nasz organizm potrzebuje kwasów tłuszczowych omega-3 od poczęcia, aż do śmierci po to, aby naprawiać i utrzymywać mózg oraz jego narządy zmysłów w dobrej formie. Ponadto kwasy Omega 3:

• Są niezbędne w prawidłowym rozwoju dzieci, pomagają w nauce i  koncentracji, przy odpowiednim ich poziomie w organizmie oznaczają dla nas sprawne uczenie się, zapamiętywanie, odpowiednio szybkie reagowanie na bodźce.
• Odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu mózgu, m.in. wbudowują się w struktury błon komórkowych neuronów - pozwala to utrzymać te błony w stanie sprężystości, a to z kolei przekłada się na ich prawidłowe działanie.
• Mają duże znaczenie w zapobieganiu i leczeniu chorób układu krążenia, wspomagają pracę serca i naczyń krwionośnych - zmniejszają ryzyko arytmii serca, pomagają zapobiegać zawałom serca, stabilizują podwyższone ciśnienie tętnicze, zapobiegają udarom mózgu, chorobie Parkinsona, zapobiegają miażdżycy, chronią przed chorobą wieńcową, przed tworzeniem się żylaków, obniżają poziom cholesterolu i trójglicerydów, zapobiegają migrenowym bólom głowy.
• Wspomagają pracę układu nerwowego - poprawiają ukrwienie mózgu i usprawniają przesyłanie sygnałów nerwowych, wspomagają leczenie schorzeń psychicznych.
• W przypadku osób odchudzających się, u osób systematycznie spożywających zalecaną dawkę kwasów omega-3 stwierdza się ubytek masy tłuszczowej ciała i zmniejszenie wskaźnika BMI,  poprawiają trawienie,  korzystnie wpływają na pracę jelit i łagodzą stany zapalne.
• Poprawiają odporność organizmu, zwiększają ochronę przed infekcjami.
• Mają doskonałe zdolności regeneracji starzejących się komórek - posiadają zdolności „odmładzające”, poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci.
• Redukują stany zapalne stawów, łagodzą dolegliwości reumatoidalnego zapalenia stawów i inne bóle stawowo-kostne - zmniejszają obrzęk stawów, wzmacniają kości poprzez poprawę ich mineralizacji i chronią przed osteoporozą.
• Niezbędne w profilaktyce przeciwnowotworowej szczególnie raka płuc, kości i jelit.
• Wspomagają leczenie łuszczycy, trądziku i wielu chorób skórnych.
• Są ważne dla oka - ich niedobór może być przyczyną rozwoju tzw. zespołu suchego oka - uciążliwej dolegliwości oka nie zwilżanego odpowiednią ilością filmu łzowego, odpowiadają również, za prawidłowy rozwój siatkówki oka oraz funkcjonowanie plamki żółtej,  poprawiają także ostrość widzenia.
• Stosowane dla astmatyków, wraz z witaminą C pozwalają na redukcję stanów zapalnych, rozkurcz oskrzeli i usprawnienie oddychania co w rezultacie w większości przypadków prowadzi do odstawienia sterydów.

Na koniec jeszcze krótkie wyjaśnienie opisanych powyżej kwasów Omega 3. Nazwa Omega 3 odnosi się do trzech różnych wielonienasycony kwasów tłuszczowych pełniących ważną rolę w odżywianiu człowieka. Do grupy tych kwasów zaliczamy:


ALA (kwas alfa linolenowy) – znajduje się w olejach roślinnych, jak: olej lniany, rzepakowy, sojowy, czy z orzecha włoskiego. Kwas ALA to krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy Omega-3, stanowi on materiał wyjściowy dla długołańcuchowych kwasów tłuszczowych DHA i EPA, które z kolei nasz organizm musi sam wyprodukować z ALA. Wato też wiedzieć, że np. olej lniany wysokolinolenowy nie można podgrzewać i należy go przechowywać w ciemnych butelkach, z dala od światła, a po otwarciu – w temperaturze poniżej 10 °C. Nie powinno się w ogóle podgrzewać olejów zawierających nienasycone kwasy tłuszczowe!

EPA (kwas eikozapentaenowy) - jest niezbędny do przekazywania informacji między włóknami nerwowymi. Jest używany w leczeniu wspomagającym dla wielu innych chorób min. egzemy, łuszczycy, trądziku itd. Występuje zazwyczaj łącznie z kwasami omega-3 (np. DHA).

DHA (kwas dokozaheksaenowy) - najważniejszym źródłem tych substancji w naszej diecie są tłuste, zimnowodne ryby. Gromadzą one cenne kwasy tłuszczowe dzięki pokarmowi bogatemu w algi, lub małe ryby odżywiające się mikro-algami. Algi mogą być zatem uznane za oryginalne źródło kwasów tłuszczowych Omega-3. Kwas DHA przyczynia się do utrzymania prawidłowych funkcji mózgu i wzroku. Niedobór kwasu DHA powoduje niski poziom serotoniny w mózgu, co prowadzi do depresji. A także może mieć związek z występowaniem ADHD i choroby Alzheimera. Jest on stosowany wraz z kwasem (EPA), który jest substratem do wytwarzania DHA. Należy też pamiętać, że zawartość kwasów Omega-3 w rybach hodowlanych jest znacznie niższa niż żyjących w stanie dzikim, a także  powinniśmy dbać o wysokiej jakości źródła DHA, bez ryzyka zanieczyszczenia metalami ciężkimi.

Jak zwykle linki do produktów bezpośrednio na iHerb z ominięciem pośredników allegro
Now Foods, Omega-3, Cardiovascular Support, 200 kapsułek
Now Foods, Neptune Krill Oil, 500 mg, 60 Softgels
Strona dotycząca oleju z kryla (proszę sortować po Best Selling)
Strona dotycząca Omega3
Strona dotycząca ALA (Alpha Lipoic Acid)

Informacje jak kupować na iHerb znajdziecie tutaj

Źródła:
http://www.wikirose.pl/2013/06/kwasy-tuszczowe-omega-3-klucz-do.html

http://pl.wikipedia.org/wiki/Olej_lniany

http://dppglkw.pttz.org/zyw/wyd/czas/2005,%203(44)/02_Achremowicz.pdf

http://www.izz.waw.pl/attachments/article/31/ZCzM%202002,1-2,78-86.pdf