Przepis na ogórki kiszone według unikalnej starej receptury | WikiRose blog

Przepis na ogórki kiszone według unikalnej starej receptury

Kiszenie to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności. To w pełni naturalny proces przebiegający pod wpływem czasu i obecności kwasu mlekowego, który powstaje dzięki działaniu bakterii mlekowych rozkładających cukry proste w kiszonych produktach. Ogórki kiszone przygotowane według tej receptury są pełne doskonałego smaku i cennych dla zdrowia biologicznych substancji odżywczych.

Ogórki kiszone przygotowane według poniższej receptury są pełne doskonałego smaku i cennych dla zdrowia biologicznych substancji odżywczych. Można je przechowywać miesiącami, a nawet latami, gdyż beztlenowe kwaśne środowisko sprzyja zachowaniu istotnych substancji odżywczych, w tym szczególnie cennych bakterii probiotycznych. Kiszonki to także doskonałe źródło witaminy C, kwasu foliowego, naturalnych przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy i polifenole oraz wielu innych unikalnych substancji. 
Obraz:zdjęcie własne
Kiszenie to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności. To w pełni naturalny proces przebiegający pod wpływem czasu i obecności kwasu mlekowego, który powstaje dzięki działaniu bakterii mlekowych rozkładających cukry proste w kiszonych produktach. 

Bakterie probiotyczne to żywe drobnoustroje, które wywierają niezwykle korzystne skutki zdrowotne na organizm człowieka. W przewodzie pokarmowym razem z innymi bakteriami tworzą tzw. florę jelitową, która zapobiega rozwojowi chorobotwórczych mikroorganizmów, głównie poprzez wytworzenie kwaśnego środowiska i produkcję związków o działaniu antybiotycznym. Bakterie probiotyczne szczególnie korzystnie wpływają na układ pokarmowy i proces trawienia, oczyszczając przewód pokarmowy i jelito z ubocznych produktów przemiany materii, utrzymują w dobrej formie układ immunologiczny poprzez wzmaganie aktywności komórek odpornościowych.


Przepis na ogórki kiszone

Składniki:
Wykonanie:
  1. Ogórki dobrze umyć i wypłukać.
  2. Do czystego słoja (900 ml) włożyć dość ciasno ogórki, 2-3 ząbki czosnku, kilka słupków korzenia chrzanu, 6 ziarenek pieprzu, ziarenko ziela angielskiego, średni liść laurowy i garść kopru. Na wierzch dodać płaską łyżkę soli kamiennej.
  3. Zagotować wodę w czajniku i uzupełnić słój z ogórkami w takiej ilości, aby woda przykryła ogórki, zakręcić i pozostawić w zacienionym miejscu w temperaturze pokojowej na cztery tygodnie.
  4. Po tym czasie ogórki są już dostatecznie ukiszone i można je wstawić w chłodne miejsce.

Dla mnie wyśmienite i chrupiące, czyli takie jak być powinny, polecam sprawdź :)
Eluszka

COMMENTS

Podziękowanie


Jeżeli już zapisałeś się na newsletter bloga, to chciałabym Ci za to serdecznie podziękować i jak zwykle mam dla Ciebie coś dodatkowego w formacie PDF. Proszę odwiedź stronę dla subskrybentów, której adres otrzymałeś/aś po zapisaniu się na newsletter. Jeśli jeszcze się nie zapisałeś/aś, zapraszam :)
Pozdrawiam serdecznie Eluszka

Mam dla Ciebie ciekawą informację. Sprawdź :)

➡️ Poradnik - Jak kupować na iHerb


Nazwa

akcja edukacyjna,1,alergie,1,angiogeneza,1,antybiotyki,4,antyoksydanty,5,aronia,2,awokado,2,B complex,1,Barbara Janysek,1,bezsenność,1,białko,1,bioflawonoidy,1,biznes,1,blizny,1,blog,1,błonnik,1,borówki,1,brokuły,1,bułki,2,burak czerwony,1,Butejko,1,C 1000 Plus,2,chleb,3,chleb na zakwasie,2,chleb orkiszowy,3,chleb tradycyjny,2,cholesterol,4,chrzan,1,ciabatta,1,ciśnienie,2,CoQ10,1,cukinia,1,cukrzyca,1,cupsell,1,cyjanokobalamina,1,cytryna,1,czarny bez,2,czosnek,4,depresja,4,dieta,1,dieta ketogeniczna,1,DIY,1,dr Ewa Dąbrowska,1,dr Ozimek,4,dynia,1,działanie,1,dzieci,1,dzika róża,3,Dżem truskawkowy,2,Ewunia Małgorzata,1,fast food,1,film,3,filtry,1,garlic caps,1,glutation,1,gluten,2,Gosia B-D,2,goździk,1,grzybice,1,grzyby,1,HCL,1,herbata,1,himalaya,1,homocystaina,3,IBS,1,iHerb.com,4,imbir,1,infografika,1,inozytol,1,Iza Dobrowolska,2,jagody,1,jajko,3,jajko gotowane,1,Jamie Oliver,1,jarmuż,1,jedzenie,5,jelita,7,Jerzy Zięba,1,jod,1,joga,1,kapusta,1,karotenoidy,1,kasza,1,kasza gryczana,1,kasza jaglana,2,kefir,1,kiszonki,3,kleszcz,1,kobalamina,1,kod rabatowy,1,koenzym Q10,2,kokos,1,koktail truskawkowy,1,kolagen,1,konkurs,3,kosmetyki naturalne,1,Koszyk iHerb,1,kremy,1,Krystyna Dajka,1,krzem,1,książka,4,kuracje,2,kurki,1,kurkuma,2,kurkumina,1,kwas foliowy,2,kwas L-askrobinowy,3,kwas masłowy,1,kwas solny,1,kwasy omega,2,Laurum,1,lecytyna,1,likopen,1,liposomalna witamina C,2,lit,1,luteina,1,magnez,2,maliny,1,Malwina Taborowska,1,marchew,1,Marcin,1,marmolada,1,mąka orkiszowa,5,medycyna komórkowa,1,medycyna mitochondrialna,2,miażdżyca,5,mięta,1,mikotoksyny,1,minerały,2,miód,3,miód manuka,1,modlitwa,1,mydło,1,myślę pozytywnie,4,nadciśnienie,1,naleśniki,1,nastawienie,2,nauka,1,nawyk,1,nerwica,2,niestrawność,1,now foods,1,nowotwory,2,nubian,1,ocet,1,ocet jabłkowy,2,oczyszczenie,2,odchudzanie,2,oddychanie,1,odkwaszanie,1,odporność,7,odrobaczanie,1,odtruwanie,1,odżywianie,4,ogórki,1,oleje,1,Omega 3,3,Omega 6,2,opinie,10,opracowania,1,orkisz,8,osteoporoza,1,ostropest plamisty,2,otyłość,1,owoce,4,PABA,1,papryka,1,paraprotex,1,pasożyty,5,pasta do zębów,1,paznokcie,1,piec chlebowy,1,piernik,1,Pierogi z borówkami,1,pietruszka,1,pleśń,1,podsumowanie,2,podświadomość,1,pokrzywa,1,polecam,4,polifenole,2,pomidory,2,porady,4,porzeczka,1,porzeczki,2,post,1,post Daniela,1,powietrze,1,Probiotyk,7,profilaktyka,5,prosto z ogrodu,21,przemiana,1,Przemysław Lipiecki,2,przepisy,27,przetwory,8,przeziębienie,1,przyprawy,2,psyche,4,psychodietetyka,1,PZWL,1,Radosław Podruczny,2,Rafał,1,rajskie jabłka,1,rak,2,recenzja książki,3,refluks,2,regulacja PH,1,rogaliki,1,rokitnik,1,rukola,2,rumianek,1,sałata,1,sałatki,2,samopoczucie,1,selen,1,serce,4,skóra,3,skrzyp polny,1,slider,5,sok z cytryny,1,solgar,1,sól,1,sól himalajska,1,sól kamienna,1,sól kłodawska,1,sól morska,1,spalanie od góry,1,spirulina,1,stress management,1,Superfoods,13,suplementacja,16,syrop,1,szafran,1,szczawa,1,śliwki,1,śniadanie,1,Święta,1,TED,2,terapie,2,tlen,1,tłuszcze,2,trawienie,1,trądzik,1,truskawki,4,Uffe Ravnskov,1,układ nerwowy,2,układ trawienny,4,uroda,1,uwaga,2,Vivante,1,wakacje,1,Walter Hartenbach,1,wapń,1,warzywa,5,wątroba,2,węglowodany,1,wiedza,6,wino,1,winosok,1,witamina B,4,Witamina C,7,witamina D,4,witamina K2-MK7,4,witaminy,11,witaminy zakupy,1,włosy,1,woda,5,Wojciech Ozimek,3,wpis gościnny,20,wywiad,1,zakupy,2,zakwaszene żołądka,3,zatrucia pokarmowe,2,zdrowie,70,zespół jelita drażliwego,1,zgaga,2,zielona herbata,1,zioła,6,zmęczenie,1,zmiana,1,znaczenie suplementów,2,życzenia,1,żywność,3,
ltr
item
WikiRose blog: Przepis na ogórki kiszone według unikalnej starej receptury
Przepis na ogórki kiszone według unikalnej starej receptury
Kiszenie to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności. To w pełni naturalny proces przebiegający pod wpływem czasu i obecności kwasu mlekowego, który powstaje dzięki działaniu bakterii mlekowych rozkładających cukry proste w kiszonych produktach. Ogórki kiszone przygotowane według tej receptury są pełne doskonałego smaku i cennych dla zdrowia biologicznych substancji odżywczych.
https://3.bp.blogspot.com/-8FfJhsfSdgA/WWMZ0s_FNFI/AAAAAAAAIvg/5dDG6ML1Pyg6yf_Iqdo9KEX3A0cUtOiPACLcBGAs/s320/ogorki%2Bkiszone%2Bcompress.png
https://3.bp.blogspot.com/-8FfJhsfSdgA/WWMZ0s_FNFI/AAAAAAAAIvg/5dDG6ML1Pyg6yf_Iqdo9KEX3A0cUtOiPACLcBGAs/s72-c/ogorki%2Bkiszone%2Bcompress.png
WikiRose blog
http://www.wikirose.pl/2017/07/przepis-na-ogorki-kiszone-wedug-unikalnej-starej-receptury.html
http://www.wikirose.pl/
http://www.wikirose.pl/
http://www.wikirose.pl/2017/07/przepis-na-ogorki-kiszone-wedug-unikalnej-starej-receptury.html
true
4766484215648685039
UTF-8
Loaded All Posts Nie znaleziono posta ZOBACZ WSZYSTKO Czytaj więcej Odpowiedz Cancel reply Skasuj By Home STRONY POSTY Zobacz Wszystko REKOMENDOWANE LABEL ARCHIWUM SZUKAJ WSZYSTKIE POSTY Nie znaleziono postów pasujących do zapytania Powrót Niedziela Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Nie Pon Wt Śr Czw Pt Sob Styczeń Luty Marzec Kwiecień Maj Czerwiec Lipiec Sierpień Wrzesień Październik Listopad Grudzień St Lut Marz Kw Maj Maj Czer Lip Sier Wrz Paź Gr Teraz 1 temu $$1$$ minutes ago 1 godzinę temu $$1$$ hours ago Wczoraj $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago więcej niż 5 tygodni temu Followers Follow TREŚĆ PREMIUM Udostępnij aby odbezpieczyć Skopiuj cały kod Zaznacz cały kod All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy