Likopen zawarty w pomidorze chroni nas przed rakiem i chorobami serca | WikiRose blog

Likopen zawarty w pomidorze chroni nas przed rakiem i chorobami serca

Likopen w pomidorze posiada właściwości chroniące organizm przed licznymi chorobami układu krwionośnego, a przede wszystkim przed rakiem. Dowiedz się więcej o pomidorze

Jednym z bardzo istotnych składników pomidorów i przetworów pomidorowych , którego wartości są nieocenione dla ludzkiego organizmu jest likopen (naturalny barwnik nadający pomidorom ich czerwony kolor).  Związek ten, należy do karotenoidów, ma silne właściwości przeciwutleniające - posiada właściwości chroniące organizm przed licznymi chorobami układu krwionośnego, a przede wszystkim przed rakiem.

Foto: Alina Zienowicz CC BY-SA 3.0

W badaniach stwierdzono trzykrotnie większą  aktywność  likopenu w porównaniu z syntetycznym analogiem witaminy E. Wykazano zależność   między ilości spożywanego likopenu a powstawaniem utlenionych form lipidów o mniejszej gęstości (utleniony LDL) i zmniejszeniem ryzyka zapadania na choroby serca.

Zawartość  likopenu w pomidorach kształtuje się średnio na poziomie 30 mg/kg  świeżej masy. Spożywanie ich często w obecności oleju z oliwek wydatnie zwiększa przyswajalność  likopenu. Przetwory pomidorowe, takie jak: sosy, soki, zupy i koncentraty stanowi równie doskonałe  źródło tego składnika. Ponieważ procesy termiczne stosowane w przetwórstwie nie wpływaj na zmniejszenie zawartości  likopenu w produktach.  Przyswajalność tego związku  z przetworów pomidorowych jest nawet większa niż ze świeżych pomidorów. Zawarto likopenu w soku pomidorowym kształtuje się  średnio na poziomie ok. 80 mg/kg, w keczupie – ok. 130 mg/kg, a w koncentracie pomidorowym przekracza 300 mg/kg (mowa o naturalnych przetworach).

photo credit: tomato via photopin (license)

Pomidory zawierają witaminy: A, D, E, K, C i cały komplet witamin z grupy B. 

Pomidory są  również bogactwem składników mineralnych: wapń, potas, żelazo, miedź, fosfor, kobalt, magnez, nikiel. 

Pomidory są też zasobne w kwas jabłkowy, który ogranicza rozwój bakterii patogennych i chorobotwórczych grzybów. 

Pomidory, dzięki zawartości kwasu liponowego (ALA), wpływają na poprawę metabolizmu, pomagają kontrolować poziom cukru we krwi, sprzyjają rozszerzaniu naczyń krwionośnych i chronią przed występowaniem retinopatii cukrzycowej.


Pomidory działają także lekko moczopędnie, oczyszczająco, antytoksycznie i są zasadotwórcze. 

Pomidory pobudzają też działalność gruczołów trawiennych, co jest dla wielu osób bardzo wskazane, ale niezbyt właściwe dla tych, których orgazmy wydzielają za dużo kwasów. 

Pomidory są niskokaloryczne i dzięki temu nieocenione przy dietach odchudzających.

photo credit: IMG_0356 via photopin (license)

Pomidory to warzywne owoce o bardzo charakterystycznym smaku i zapachu, które z Ameryki Południowej przybyły do Europy w XVI w. Dziś rosną niemal wszędzie, mamy też tysiące odmian dostosowanych do najrozmaitszych warunków i wymagań. Korzystajmy zatem z dobrodziejstw tego warzywnego owocu najlepiej prosto z własnej grządki!

Źródła:
http://www.ptfarm.pl/pub/File/Bromatologia/2013/2/BR%202-2013%20-%20s.%20200-205.pdf
http://www.postepybiochemii.pl/pdf/4_2011/372-380.pdf
http://www.postepyfitoterapii.pl/wp-content/uploads/2014/11/pf_2011_127-143.pdf
http://www.ptfarm.pl/pub/File/bromatologia_2011/3/1015-1018.pdf
http://pl.wikipedia.org

COMMENTS

Podziękowanie


Jeżeli już zapisałeś się na newsletter bloga, to chciałabym Ci za to serdecznie podziękować i jak zwykle mam dla Ciebie coś dodatkowego w formacie PDF. Proszę odwiedź stronę dla subskrybentów, której adres otrzymałeś/aś po zapisaniu się na newsletter. Jeśli jeszcze się nie zapisałeś/aś, zapraszam :)
Pozdrawiam serdecznie Eluszka

Mam dla Ciebie ciekawą informację. Sprawdź :)

➡️ Poradnik - Jak kupować na iHerb


Nazwa

akcja edukacyjna,1,alergie,1,angiogeneza,1,antybiotyki,4,antyoksydanty,5,aronia,2,awokado,2,B complex,1,Barbara Janysek,1,bezsenność,1,białko,1,bioflawonoidy,1,biznes,1,blizny,1,blog,1,błonnik,1,borówki,1,brokuły,1,bułki,2,burak czerwony,1,Butejko,1,C 1000 Plus,2,chleb,3,chleb na zakwasie,2,chleb orkiszowy,3,chleb tradycyjny,2,cholesterol,4,chrzan,1,ciabatta,1,ciśnienie,2,CoQ10,1,cukinia,1,cukrzyca,1,cupsell,1,cyjanokobalamina,1,cytryna,1,czarny bez,2,czosnek,4,depresja,4,dieta,1,dieta ketogeniczna,1,DIY,1,dr Ewa Dąbrowska,1,dr Ozimek,4,dynia,1,działanie,1,dzieci,1,dzika róża,3,Dżem truskawkowy,2,Ewunia Małgorzata,1,fast food,1,film,3,filtry,1,garlic caps,1,glutation,1,gluten,2,Gosia B-D,2,goździk,1,grzybice,1,grzyby,1,HCL,1,herbata,1,himalaya,1,homocystaina,3,IBS,1,iHerb.com,4,imbir,1,infografika,1,inozytol,1,Iza Dobrowolska,2,jagody,1,jajko,3,jajko gotowane,1,Jamie Oliver,1,jarmuż,1,jedzenie,5,jelita,7,Jerzy Zięba,1,jod,1,joga,1,kapusta,1,karotenoidy,1,kasza,1,kasza gryczana,1,kasza jaglana,2,kefir,1,kiszonki,3,kleszcz,1,kobalamina,1,kod rabatowy,1,koenzym Q10,2,kokos,1,koktail truskawkowy,1,kolagen,1,konkurs,3,kosmetyki naturalne,1,Koszyk iHerb,1,kremy,1,Krystyna Dajka,1,krzem,1,książka,4,kuracje,2,kurki,1,kurkuma,2,kurkumina,1,kwas foliowy,2,kwas L-askrobinowy,3,kwas masłowy,1,kwas solny,1,kwasy omega,2,Laurum,1,lecytyna,1,likopen,1,liposomalna witamina C,2,lit,1,luteina,1,magnez,2,maliny,1,Malwina Taborowska,1,marchew,1,Marcin,1,marmolada,1,mąka orkiszowa,5,medycyna komórkowa,1,medycyna mitochondrialna,2,miażdżyca,5,mięta,1,mikotoksyny,1,minerały,2,miód,3,miód manuka,1,modlitwa,1,mydło,1,myślę pozytywnie,4,nadciśnienie,1,naleśniki,1,nastawienie,2,nauka,1,nawyk,1,nerwica,2,niestrawność,1,now foods,1,nowotwory,2,nubian,1,ocet,1,ocet jabłkowy,2,oczyszczenie,2,odchudzanie,2,oddychanie,1,odkwaszanie,1,odporność,7,odrobaczanie,1,odtruwanie,1,odżywianie,4,ogórki,1,oleje,1,Omega 3,3,Omega 6,2,opinie,10,opracowania,1,orkisz,8,osteoporoza,1,ostropest plamisty,2,otyłość,1,owoce,4,PABA,1,papryka,1,paraprotex,1,pasożyty,5,pasta do zębów,1,paznokcie,1,piec chlebowy,1,piernik,1,Pierogi z borówkami,1,pietruszka,1,pleśń,1,podsumowanie,2,podświadomość,1,pokrzywa,1,polecam,4,polifenole,2,pomidory,2,porady,4,porzeczka,1,porzeczki,2,post,1,post Daniela,1,powietrze,1,Probiotyk,7,profilaktyka,5,prosto z ogrodu,21,przemiana,1,Przemysław Lipiecki,2,przepisy,27,przetwory,8,przeziębienie,1,przyprawy,2,psyche,4,psychodietetyka,1,PZWL,1,Radosław Podruczny,2,Rafał,1,rajskie jabłka,1,rak,2,recenzja książki,3,refluks,2,regulacja PH,1,rogaliki,1,rokitnik,1,rukola,2,rumianek,1,sałata,1,sałatki,2,samopoczucie,1,selen,1,serce,4,skóra,3,skrzyp polny,1,slider,5,sok z cytryny,1,solgar,1,sól,1,sól himalajska,1,sól kamienna,1,sól kłodawska,1,sól morska,1,spalanie od góry,1,spirulina,1,stress management,1,Superfoods,13,suplementacja,16,syrop,1,szafran,1,szczawa,1,śliwki,1,śniadanie,1,Święta,1,TED,2,terapie,2,tlen,1,tłuszcze,2,trawienie,1,trądzik,1,truskawki,4,Uffe Ravnskov,1,układ nerwowy,2,układ trawienny,4,uroda,1,uwaga,2,Vivante,1,wakacje,1,Walter Hartenbach,1,wapń,1,warzywa,5,wątroba,2,węglowodany,1,wiedza,6,wino,1,winosok,1,witamina B,4,Witamina C,7,witamina D,4,witamina K2-MK7,4,witaminy,11,witaminy zakupy,1,włosy,1,woda,5,Wojciech Ozimek,3,wpis gościnny,20,wywiad,1,zakupy,2,zakwaszene żołądka,3,zatrucia pokarmowe,2,zdrowie,70,zespół jelita drażliwego,1,zgaga,2,zielona herbata,1,zioła,6,zmęczenie,1,zmiana,1,znaczenie suplementów,2,życzenia,1,żywność,3,
ltr
item
WikiRose blog: Likopen zawarty w pomidorze chroni nas przed rakiem i chorobami serca
Likopen zawarty w pomidorze chroni nas przed rakiem i chorobami serca
Likopen w pomidorze posiada właściwości chroniące organizm przed licznymi chorobami układu krwionośnego, a przede wszystkim przed rakiem. Dowiedz się więcej o pomidorze
http://2.bp.blogspot.com/-KdhL8btbLNU/VaqViOAWpOI/AAAAAAAAGws/ua59NGzarLo/s400/800px-Pomidory_-_tomato.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-KdhL8btbLNU/VaqViOAWpOI/AAAAAAAAGws/ua59NGzarLo/s72-c/800px-Pomidory_-_tomato.jpg
WikiRose blog
http://www.wikirose.pl/2015/07/likopen-zawarty-w-pomidorze-chroni-nas-przed-rakiem-i-chorobami-serca.html
http://www.wikirose.pl/
http://www.wikirose.pl/
http://www.wikirose.pl/2015/07/likopen-zawarty-w-pomidorze-chroni-nas-przed-rakiem-i-chorobami-serca.html
true
4766484215648685039
UTF-8
Loaded All Posts Nie znaleziono posta ZOBACZ WSZYSTKO Czytaj więcej Odpowiedz Cancel reply Skasuj By Home STRONY POSTY Zobacz Wszystko REKOMENDOWANE LABEL ARCHIWUM SZUKAJ WSZYSTKIE POSTY Nie znaleziono postów pasujących do zapytania Powrót Niedziela Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek Piątek Sobota Nie Pon Wt Śr Czw Pt Sob Styczeń Luty Marzec Kwiecień Maj Czerwiec Lipiec Sierpień Wrzesień Październik Listopad Grudzień St Lut Marz Kw Maj Maj Czer Lip Sier Wrz Paź Gr Teraz 1 temu $$1$$ minutes ago 1 godzinę temu $$1$$ hours ago Wczoraj $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago więcej niż 5 tygodni temu Followers Follow TREŚĆ PREMIUM Udostępnij aby odbezpieczyć Skopiuj cały kod Zaznacz cały kod All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy